思いつきコーンミールパンケーキ

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おいしそう！

最近は本でもTVにでもWebでも、パンケーキが大人気ですね。私も先日急に思い立って、とりあえず1人ランチに作ってみたのがこのコーンミールパンケーキ。プレーンでも良かったんだけど、パン用に買ったコーンミールがなかなか消費できないもので。。ふかっとした焼きたてに、発酵バターと蜂蜜たっぷりで甘いランチ♪ 参考にしたのは牛乳で戻したオートミールを入れるパンケーキレシピ。ちょっと改良の余地あり、、な......