レシピブログ
ゼラチンで固めるタイプのキャラメル味のミルクプリン。 生クリームや練乳が加わることで、卵を入れなくてもコクが出てクリーミーに。 卵を使わないので火のとおり具合に気を遣わなくて良く、砂糖を溶かす手間もないので、キャラメルクリームさえ作れればあとは簡単です。 カラメルソースをかけると、よりプリン気分、更に風味も引き立ちます。 ~作り方~ 100ccのプリンカップ 3個分 ......
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