ピーチジュレレシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

白桃のコンポートを作った残りのシロップで作れるゼリー。桃を入れなくても、ピンク色でワイングラスに入れてジュレ状に崩すだけでもおしゃれです。他の果物やナタデココなどを入れたり、好みでワインの風味を加えても。ここではゼラチンとアガーを好みで選べる作り方にしているので、ゲル化剤は好みのもので。ただ、型を使う時にはアガーがおすすめ。食感も味も市販のゼリーに近く、すっとスプーンが入......