オリーボルレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

オランダの冬の風物詩、オリーボル。直訳すると“油の玉”と言う意味の揚げ菓子で、ドーナツのもとになったと言う説もあります。油玉なんて、名前だけ聞くとちょっと敬遠してしまいそうですが、オランダでは１１月中旬からそこら中にオリーボルの屋台が並ぶのだとか。年越しそばならぬ、年越しドーナツと言った感じでしょうか。毎年各お店のオリーボルの美味しさを競う大会が行われたり、年末には各家庭でも大皿......