金柑の砂糖漬け　(ドライ金柑・金柑ピール) レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

69

おいしそう！

風邪やのどの痛みに効くため、薬の成分やのど飴などにも使われている金柑。そのままつまめる金柑ピールの砂糖漬けにしておけば、緑茶や紅茶のお茶請けにぴったりです。ここでは生の金柑か甘露煮にした金柑から作る、２つの方法を載せています。～生の金柑を使った作り方～２８０ｇ分金柑５００ｇ (種などを除く前の状態) 砂糖１００ｇ (金柑の２０％) グラ......