エンゼルショートケーキ レシピあり

エンゼルショートケーキ
  1. 23
    おいしそう!

卵白で作る、切り口が真っ白なエンゼルシフォン生地にデコレーションした、一味違うショートケーキ。 このケーキの良いところは、シロップを打つ必要がないほどに生地が柔らかくしっとりしているのでその分の手間がなく、またバター不使用なので溶かしたり練ると言った力も要らず材料が揃っていれば手軽に作れるところ。 クリームを使っているので乳製品がないわけではありませんが、豆乳のホイップクリームなどを使えば乳......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか