抹茶の生チョコレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

風味が口いっぱいに広がって、なめらかにとろける香り高い生チョコ。切り口もグリーンの抹茶ガナッシュ(写真手前左)と、ミルクチョコレートのガナッシュに抹茶パウダーをまぶした作り方(手前右)の２種類。個人的にはホワイトよりもミルクのチョコレートで作ったもののほうが好きなのですが、ホワイトに抹茶を混ぜたグリーンのチョコレートにココアパウダーをまぶしても合いそうですよね。当然ではありますが、抹......