レシピブログ
豆乳は開封後2~3日中には飲み切るようにとパッケージに書いてありますが、小分けでもない限りはなかなか減らない時もあります。 そんな時に作るのが豆乳のカッテージチーズ。 作り方は牛乳で作る場合と同じです。 そのまま食べるのはもちろん、マクロビやアレルギー用のお菓子作りにも使うことができます。 サラダに散らしてシーザードレッシングをかけたり、クラッカーに添えたり、白和えのようにほうれん草に和......
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