さつまいものアイスクリームレシピあり

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おいしそう！

一見バニラアイスのようですが、さつまいもを混ぜ込んでいるアイスクリームレシピです。さつまいもによって風味や甘さが変わってくるので、できれば甘みやほくほく感が強い品種を使うのがおすすめです。今回はアイスクリームにぴったりの、レモンシロップで煮たさつまいもの甘露煮を添えて食べたのですが、アイスクリーム自体に甘めのレモンピールを混ぜ込んでも、とても爽やかな風味になりおすすめです。甘くないさつまい......