ストロベリーガナッシュクリームのロゼッタショートケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ピンク色をしたスポンジに、ピンク色のチョコレートクリームと生のいちごを挟んで仕上げた、ピンク尽くしのショートケーキを作ったので覚書。写真は運ぶ前のこの一枚だけなのですが、昨年のドールケーキでご紹介した生地とクリームを使ったものを、丸型へアレンジしたレシピです。このデコレーションは、重めの生地にバタークリームで絞られたものを多く見かけます。と言うのもバタークリームのほうが艶やかさと滑......