レシピブログ
ベーシックなレシピのアーモンドパウダーをピーナッツパウダーに代えて、香ばしいフィナンシェを焼きました。 パウダーはバターピーナッツを挽いて少量から手頃に作れますし、最初からその状態で販売されているものや、自分で生の状態のものを炒ってから使って作ることもできます。 写真は対流が起きやすい深めのフィナンシェ型で焼いたので、中央がぷっくり、中はしっとり。 好みで刻んだピーナッツを混ぜ込んだり、......
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