お菓子作りに使うボウルの材質別特徴・サイズの選び方

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おいしそう！

お菓子作りに欠かせない道具のひとつである、ボウル。材料を混ぜたりこねたり計ったり、料理にもお菓子作りにも、使わない日がありません。お菓子の仕上がりは、材料や技術だけでなく、使う道具によって変わってくることも多々あります。例えばハンドミキサーを使うのか、手動の泡だて器を使うのかで生地やクリーム作りの作業性があがったり、仕上がりも目に見えて変わるということは想像がつきますよね。ボウ......