サイダーゼリー…クラゲが泳ぐ海のイメージ レシピあり

サイダーゼリー…クラゲが泳ぐ海のイメージ
  1. 9
    おいしそう!

今日のおやつは、先日載せたしゅわしゅわと舌の上で弾ける食感が楽しいサイダーゼリーを少しアレンジ。 涼し気に青みがかった海をイメージして、楽しそうに泳ぐクラゲ柄のカップに入れて固めました。 炭酸の気泡が海の泡っぽい感じに見えませんか? カップはsuipaさんのもので、透明度が高い日本製のプラカップ。 耐熱温度も高いので、アガーや寒天で作る熱々のゼリー液を直接流し入れることもできます。 【日本製】P......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか