米粉クレープ《グルテンフリー・小麦アレルギー対応》 レシピあり

米粉クレープ《グルテンフリー・小麦アレルギー対応》
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    おいしそう!

ミルクレープを2回載せたところ、どちらもアメーバのトピックスにあげられていたようです。ありがとうございます。 両方ともしっとり・もちっとしたタイプの生地ですが、それとは違うさっくりとフォークが刺さる生地についてのご質問をいただいたので、そちらもいろいろと試してみたいと思います。 ところでさっくりとはいきませんが、薄力粉を米粉に変えてもフォークが通りやすくなります。 風味も少し変わるのですが、小麦......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか