レシピブログ
我が家の近所では桜がそろそろ散り始めそうなのですが、まだまだお菓子は桜気分。 今日は桜香るミルクプリンの上に、桜入りの透き通ったピンク色のゼリーを乗せた春のデザートを作りました。 ゼリーとミルクプリンはどちらにもアガーを使っているので、つるん・ぷるんと柔らかな食感です。 ミルクプリンは餡の成分が沈んで色がうっすら二層に分かれるので、計三層の味や食感を楽しめます。 アガーを使って層のスイ......
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