12cmのエンゼルシフォンケーキ レシピあり

12cmのエンゼルシフォンケーキ
  1. 9
    おいしそう!

ひとつ前の記事に載せたデザートに使った、エンゼルシフォンケーキレシピです。 ふわふの食パンのような食感で、クリームやベリー、メープルシロップ、キャラメルソースなどとの相性が抜群です。 これまで私が載せていたエンゼルシフォンケーキは、卵白を17cmで4個・20cmで8個使いますが、それに比べると今回は卵白2個分で気軽に作れる分量になっています。 1カットが2~3口大のミニサイズなので、デザートフォ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか