マドレーヌの型選び・下準備

マドレーヌの型選び・下準備
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    おいしそう!

ここ数日、あまりパソコンに向かう時間が取れない日が続いていて、それと同時に時間がなくて食べられない日も続いていたのですが、そのたった数日で2kg減。 普段いかに食べ過ぎているかというのがこんなところで実感できてしまい、もう少し考えなければと思っているところです… さて今日もレシピはありませんが、せっかくなので最近のお尋ねの中から、今回はフランスの郷土菓子・マドレーヌの型選びについてまとめて......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか