真四角ポップオーバーレシピあり

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おいしそう！

小さなキューブパン型を使い、ポップオーバーのシュークリーム風を作りました。本来はもこもこと型からはみ出るほど膨らむところから名前のついたお菓子ですが、今回は四角い型に閉じ込めてこんな感じの仕上がりに。生地の見た目や食感はシュー生地風、甘くないのですがカヌレのようなもっちり感もあり、カスタードクリームとの相性は抜群。と上のほうをスライスし、中にカスタードクリーム、上にとろりと柔らかなホ......