米油で作る　抹茶の濃厚ガトーショコラレシピあり

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おいしそう！

少し前に載せた記事で触れていた、抹茶のガトーショコラのレシピです。バター不使用ですが濃厚で、抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さのバランスがちょうどよく、食感はしっとり。冷やすとさっくりとした食感になり、そちらも美味しいんです。あれからいくつかの型で焼いてみたのですが、ガトーショコラといえばスタンダードな丸型で作られる方が多いと思うので、レシピはやはり丸型で。久しぶりに工程写真も撮......