コーングリッツベーグルレシピあり

5

おいしそう！

＋お気に入り

もっちりとした弾力が魅力のベーグル。今回は生地にコーングリッツをたっぷり混ぜ込み、外側にもまぶして焼きました。噛みしめるとコーングリッツ特有の甘味が広がり、つぶつぶの食感がアクセントに。外側にまぶさずに焼くこともでき、その場合粒感はありませんが、生地だけでも十分なコーングリッツの風味を味わえます。 ↑冷めたらトーストすると底や外側がパリッとした食感に。　クリームチーズや生ハムがよく合いま......