ライ麦のカンパーニュレシピあり

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おいしそう！

シンプルな材料で作る、フランス語で”田舎パン”という意味のあるカンパーニュ。素朴な味わいで、外側はパリッと、内側は気泡のある柔らかな食感が特徴です。我が家にはコルプ型が２種類あったのですが、５年前の地震でどちらもなぜか突然ダメになってしまい、泣く泣く処分した思い出が… それ以来焼いていなかったのですが、最近また食べたくなったので改めて入手しました。必ずしもこの型がなければできないわけではな......