同じレシピでも仕上がりは変わりがちレシピあり

今日のお茶のお供は、最近お菓子作りにハマった夫が焼いたマドレーヌ。こちら焦がしバターさえ作れたら、あとは順に混ぜるだけなのですが… 『焦がしバターのマドレーヌ』焦がしバターでマドレーヌを焼き......

お菓子の型が大好きで、現在所有している数は750個。共同経営している珈琲専門店にてお菓子作り・企業のレシピ開発等を担当。自宅でも仕事でも、ほぼ毎日お菓子・パンを作り、日常の化粧品作りも趣味。食物栄養専攻卒。Ameba公式トップブロガー。

anさん