橙カード＆クリーム入りマドレーヌレシピあり

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おいしそう！

酸味の効いた甘酸っぱいクリーム・フルーツカード。レモンカードが有名ですが、先日橙をたくさんいただいたので、レモンではなく橙で作ったところ同じくらい美味しいクリームができあがりました。さっそく焼き立てのマドレーヌの中に入れて、お茶のお供に。クリームと生地が馴染み、時間が経ってもしっとりします。とはいえ日持ちはせず、期限は当日中ですが… 写真では反射していますし生地の色と似ていてわかりにくい......