クロワッサンとペイザンヌサラダレシピあり

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おいしそう！

クロワッサンを焼きました。もちろんリバースシーターを使ったものです。時間はかかりますが、バターを折り込む作業は手作業とは比べ物にならない手軽さで、今回は２０個も焼いてしまいました。今朝は最近流行りのペイザンヌサラダと一緒に。ペイザンヌサラダとは”田舎風サラダ”という意味で、フランスで親しまれているカジュアルなサラダなのだそう。目玉焼きやゆで卵、大きくカットした野菜を、食材ごとに盛り合わ......