レシピブログ
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爽やかな抹茶のバスクチーズケーキを焼きました。 カットすると、断面の鮮やかな抹茶色が引き立ちます。 とろける舌触りにやみつきです。 グラニュー糖の量はプレーンよりやや多めで、レモン果汁も入っていませんが、抹茶の苦みがしっかり感じられるのでくどくありません。 プレーンのレシピはこちら。 『バスク風チーズケーキ』 お茶のお供に濃厚なチーズケーキが食べたくなり、バスクチーズケーキを焼きました。 ス......
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