チョコレートのバスクチーズケーキレシピあり

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おいしそう！

チョコレートのバスクチーズケーキを焼きました。濃厚でとろける舌触りですが、温めたナイフでカットすると、より口あたりがなめらかに。グラニュー糖とチョコレートの量に、甘すぎるのでは…と慄きそうになりますが、焼き上がりはそんなこともないので、控えたりせずにちゃんと加えたほうが味がぼやけません。焦げた表面のほろ苦さと、チョコレートの風味や甘さがよく合います。【材料】１５cmの丸型クリームチー......