ガナッシュ入り オレシキ

ガナッシュ入り オレシキ
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    おいしそう!

少し前に載せた、くるみの形をした東欧菓子のオレシキ。   『オレシキ(オレーシキ)』 少し前に、この秋冬はナッツの形の型にはまっているという話をしたのですが、長らく欲しいと思っていた“オレシキ”というくるみの形をしたお菓子が焼ける型をついに手に… ameblo.jp 今回はサクサク食感のクッキーの中に、ガナッシュを詰めました。 一部にクリスマスカラーのスプリンクルをトッピング。 半分のままだと、......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか