抹茶のナンバーケーキ レシピあり

抹茶のナンバーケーキ
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    おいしそう!

先日写真だけ載せていた抹茶のナンバーケーキの材料と手順の記録です。 サイズ感がわかりにくいのですが、写真のお皿は40cm近くあります。 もちろんもっと小さく作ることができますし、土台を市販のケーキで組み立てることも可能。 検索すると、外国ではクッキーで作られているのをよく見かけます。 クリームは2色、メレンゲも白色ですが、口金の種類や絞り方を変えて華やかに仕上げることができました。 今回の土台と......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか