ガレットブルトンヌレシピあり

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おいしそう！

せっかく作るなら、良い材料を手に入れた時に焼きたいお菓子のひとつが、ガレット・ブルトンヌ。フランスのブルターニュ地方発祥の伝統菓子で、その地方の特産である有塩バターをたっぷりと使った厚焼きクッキーです。バターが多く生地がだれやすいので、長めに休ませたり、１枚ずつセルクルをはめたりと少し手間や時間はかかりますが、その価値はある美味しさだと思います。外側はザ......