チョコチップ・アーモンド・ココナッツのアメリカンクッキーレシピあり

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おいしそう！

今週は使い切りたい製菓材料を消費中。今回はアーモンドダイス、ココナッツロング、チョコチップを使いました。いずれも消費したい理由は期限が間近のためです。これらはアメリカンクッキーで食べたいな、と食べごたえのある甘い生地にたっぷり加えて焼きました。アメリカンクッキーの中央が少し柔らかいチューイーな食感を出すためには、砂糖をケチらず、焼きすぎないのがポイント。私がいつも焼く生地の大体１.５倍......