抹茶のエンゼルフードケーキほか卵白活用法レシピあり

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おいしそう！

余り物消費の3つ目は、エンゼルフードケーキにしました。卵白を使ったお菓子といえばまずフィナンシェが浮かびましたが、卵白が多いとかなりのバターも必要になりますし、大きなダックワーズを作ろうにもアーモンドを先にたくさん使いきってしまったので… やっぱり無脂肪のエンゼルフードケーキかな？と抹茶味とのツートーンで焼くことにしました。（これはこれでグラニュー糖の消費量もすごいのですが…）『エンゼ......