使いこなせない抹茶

使いこなせない抹茶
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    おいしそう!

先日、“今週はどこかであと一回失敗クッキーが焼ける”という話を載せましたが、さっそく焼けたのでまた持ち帰ってきました。 『プレーンクッキーでコークスゴヨー〈失敗クッキー救済レシピ〉』 仕事で作ったクッキーが、かなり広がった状態で焼けてしまいました。もともと広がりやすい生地ではあるのですが、更に薄く原型を留めず、ガリッと甘い食感。これはバター… ameblo.jp クッキーをお菓子の材料として......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか