コーヒースポンジケーキ〈12cm〉 レシピあり

コーヒースポンジケーキ〈12cm〉
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    おいしそう!

毎日ブログに載せているものとは別に、月替りくらいのペースで、何度でも作って夕食後に食べる“一定期間ハマるメニュー”というのがあります(ちなみに今月は生チョコ)。 先月はこちらのスポンジケーキにドリップしたコーヒーを適量染み込ませ、ふんわり立てたホイップクリームを乗せ、ココアを篩った即席ケーキをよく食べていました。 作れば作るだけ食べてしまうからと、あまり大きく焼かないようにしていたのですが、結果......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか