抹茶のスポンジケーキ（６号）レシピあり

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おいしそう！

スポンジケーキのレシピが続きますが、こちらは１８cmサイズの抹茶スポンジケーキと、それに合わせた分量の抹茶シロップのレシピページです。抹茶を使った焼き菓子は風味が落ちやすく、断面から退色していくので、スポンジケーキに限らず使う（食べる）際にスライスします。すぐに食べない場合早めに冷凍しますが、その際はスライスしてからの冷凍も可。色や香りが良い抹茶を選ぶのもポイントです。私が近年使っている......