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たまに着色料を使いますが、近年は イタリアのジェルカラーイート がお気に入り。 そのまま混ぜるだけで調整も簡単、微量でも発色が良いため使いやすいんです。 『レインボーケーキ《生クリーム&スポンジケーキver.》』 ひとつ前に載せたケーキのレシピをまとめました。外国ではバタースポンジにバタークリームを使われたデコレーションが多く、そのスポンジ自体が虹色だったり、1段ずつ異… ameblo.j......
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