レシピブログ
先日載せた、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテをもとにアレンジした〈スコップキルシュトルテ〉のレシピの記録です。 シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテはドイツ南西部の「黒い森」と呼ばれる森林地帯にちなんだ、特産品のチェリーやキルシュをたっぷり使って作るケーキ。 フランス語ではフォレノワールと呼ばれ、近隣国でもアレンジされています。 今回は表面の形を、娘指定の型を使ってほしいとのリクエストだ......
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