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先日、余った卵白で作ったダックワーズ生地を大きく焼いてホールケーキにしましたが、それを次は抹茶味にアレンジしました。 『チョコクリームのダックワーズケーキ〈卵白8個分〉』 余った卵白で作ったダックワーズ生地を大きく焼き、ケーキにしました。(生地は小判形で24組分!)大きいサイズは渦巻き状に絞り出されることが多いのですが、私はいま… ameblo.jp 前回は4段重ねのボリューミーな仕上がりで......
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