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個人的にバスクチーズケーキはよく15cmの型を使って焼きますが、同じ配合の12cmサイズで焼くには、とお尋ねがあったので何度か焼いてみました。 『バスク風チーズケーキ』 お茶のお供に濃厚なチーズケーキが食べたくなり、バスクチーズケーキを焼きました。 スペインのバスク地方発祥で、上面をしっかりと焦がした見た目が特徴的ですが、中央… ameblo.jp よく膨らむため、側面が高くなるようにシート......
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