ほうじ茶香るなめらかプリンレシピあり

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おいしそう！

デザートに作ったほうじ茶ラテのプリン。茶葉を牛乳で濃く煮出しているので、一口食べると香ばしい風味が広がります。プリン自体の甘さは控えめで、底のカラメルソースとの相性が抜群です。卵は卵黄のみを使い、生クリームも多めに加えているため、弱火の湯煎焼きでゆっくりと熱を通すと、まるでコクのあるクリームを食べているかのようななめらかさに仕上がります。【材料】９０ccの瓶　４個分 ☆プリン牛乳　１......