コーヒーのチーズムースレシピあり

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おいしそう！

レアチーズケーキをコーヒー味にアレンジしました。濃厚ですが甘さ控えめで、さっぱりとした後口です。盛り付けはsuipaさんからいただいたセルクル。一見カップに見えますよね。使う時に開けば良いので、保管場所は最小限。（ただし薄いスポンジを敷いたり、流動性の高いものを流すと隙間から流れてしまうので注意）容器として使う以外に、小さな創作スイーツや料理にかぶせておしゃれに囲うこともできそうです......