レシピブログ
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ホワイトチョコレートときなこを使った、ふわっとした口あたりのムースを作りました。 今回はココアのスポンジケーキを底に敷き、サルタン口金で絞ったホイップクリームに、きなことヘーゼルナッツをトッピング。 きなこのやわらかな風味は、ホワイトチョコレート特有のコクや、ヘーゼルナッツの香ばしい風味とも好相性です。 でもココアスポンジを合わせるときなこ感がだいぶ薄まってしまい… 普通に美味しいデザートではあ......
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