気の合う友達とのおうちランチ!(おもてなしmenu)・サーモンと野菜のサラダ きゅうりのソース・タラのポテト衣・ポークのガーリックハーブ焼き(じゃがいもとかぼちゃ入り!)・れんこんの玄米ドリア・デザート(白桃のシャーベット & 紅茶のロールケーキ & お友達のお土産の餅クリーム♪)・飲み物(ライムジュース & 紅茶)みんなとワイワイ食べておしゃべりすると本当に元気がでます~↓
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。