晩秋のおもてなし　古民家レストラン　～お料理編～レシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、古民家レストランごっこの「お料理編」です。秋～冬にかけての今の時期のおもてなしメニューです。（menu）・菊花かぶ柿ドレッシング・茄子ときのこのブラックディップ・にんじんとお米のポタージュ・柚子釜・黒豆のミートローフ生麩のステーキ・里芋ちらし・かぶら蒸し・手作りの和菓子 & 抹茶とても温かいみなさまでした～↓ ...

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。