第8回「シェフズcotta」クリスマスイベント!アイランドスタジオにて、料理とコーディネートを紹介させていただきました。今日は、イベント報告第4弾! みなさんと一緒にフードコーディネートした様子のご報告。写真は、お越しくださったMさんがコーデ&撮影してくださった1皿♪ とっても素敵でしょう!!!!レシピとコーディネート楽しんでください^^↓
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「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。