ホットプレートで楽しい食卓を♪　

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おいしそう！

こちらは、今回の著書にも載せている、我が家の定番！ホットプレートを囲む夏のおうち居酒屋です＾＾アツアツ！ジュージュー！料理は、とにかくできたての熱いものを熱いままでいただくのが最高に美味しい。調理中は、大きなフライパンがわり。料理後は、ずっと冷めない大きなお皿。我が家にとってホットプレートは、欠かせないものです♪今日は、TBCのはなまるマーケットで、ホットプレート使いをご紹介させていただきました......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。