お月見の食卓 定番の月見つくね レシピあり

お月見の食卓 定番の月見つくね
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    おいしそう!

今日は「十五夜」。全国的に晴れのようですので、美しい「中秋の名月」を愛でることができそうですね!トップ画像は、去年のお月見のテーブルです。レシピ本のp82以降の「おうちで楽しむ12か月の食卓」の章の「お月見」のページにも詳しくのせていますので、お持ちの方はよかったらご覧になってくださいね。行事ごとの言い伝えや風習は地方によっても様々で興味深いですよね。秋の収穫に感謝して、ゆっくり月を眺めるなんて......

かめ代。さん

かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。 朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。 紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。 また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。 企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。