豚こまぎれ肉のまるカツ弁当　&　デザートにプルーン大活躍！

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おいしそう！

あっという間のまるカツ弁当。あれもこれもと作らなくてもおかず３品で野菜もたっぷり。寝坊して詰め方が雑ですみません＾＾；作り置きの「野菜のおかずのもと」があるので安心です＾＾（お弁当メニュー）・豚こまぎれ肉のまるカツお弁当本 P55・じゃがいもとにんじんのごま塩キンピラお弁当本 P29・キャベツの酒蒸しおかかしょうゆお弁当本 P24 （ごま油でサッと炒めた桜えびと軽く炒めていれてみました＾......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。