シフォンケーキの基礎レッスン　ハルニレサロン！レシピあり

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おいしそう！

今日は、「Harunire Salon（ハルニレサロン）」の基礎コースのレッスンの様子をご紹介しますね＾＾今回はシフォンケーキ！今までたくさんのシフォンの作り方を教わったり、本をみたり・・・。当たり前のことですが、どれもアレンジされていて水分や油分の割合もすべて違って。「基礎中の基礎のシフォンケーキ。」というのを、今一度、１から教えていただきたくて＾＾またまた、はるみ先生の基礎の実践コースに入れ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。