こんがりごぼうみそ　作り置きの「野菜のおかずのもと」のお気に入り！レシピあり

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おいしそう！

ごぼうをこんがり焼いて、みそとみりんをからめるだけ。たまらなく好きなんです。今の時期は、やわらかい新ごぼう（夏ごぼう）も出回っています＾＾よかったら作ってみてくださいね！★★★ Kameyo's reｃipe ★★★こんがりごぼうみそ（材料）作りやすい分量・ごぼう 1本（200g）・ごま油大さじ1・みそ大さじ1・みりん大さじ1（作り方）① ごぼうはたわしでよく洗って5mm幅の輪切りに......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。