「餅入りトロトロ七草がゆ」と節約献立

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おいしそう！

昨日の晩ごはん。スキー実習から帰った娘と七草粥の節約献立。（menu）・くず野菜のハンバーグ大根あん・餅入り七草がゆ・高菜と梅干し・ほうじ茶正月にお財布はからっぽ、おなかの贅肉はたっぷり・・・（悲）。昨晩からいつもの節約献立。おせちを作ったらにんじんの皮や大根の皮など半端野菜がたっぷりでるので、全部きざんでハンバーグに。ハンバーグを作るときは、とにかくホットプレートで一気に焼き、アツアツを食べ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。